خط داستانی
چگونه چیزی تا این حد بنیادی مانند غذا می تواند تا این حد به شکل بنیادین اشتباه شود؟ به جای تغذیه ما، آن چه می خوریم و چگونگی تولیدش، هوای تنفس ما، آبی که می نوشیم و خاک زیر پای ما را تهدید میکند. و با این حال، بیش از حد از برنامەهای «غذا» تلویزیونی بر سرآشپزهای شناختهشده و مسابقات آشپزی تمرکز میکند و کمتر به این که غذای ما از کجا میآید و تأثیر آن بر سیاره ما، کشورمان، بدنهایمان و روحهایمان چیست، توجه دارد. Food Forward درب را به سوی جهان جدیدی از امکانات میگشاید، جایی که پیشگامان و نوآوران در حال ایجاد جایگزینهای قابلاعتماد برای تأثیرات اجتماعی و زیستمحیطی فزاینده سیستم غذایی صنعتی ما هستند. در سراسر کشور، یک حزب پیشتاز از نافرمانان غذایی—کشاورزان، سرآشپزان، ماهیگیران، معلمان، دانشمندان و کارآفرینان—در حال ایجاد راهحلهایی الهامبخش اما عملی هستند که ما و سیاره را تغذیه میکنند. اینها داستانهاییاند که آمریکا باید بشنود. این «فود فوروارد» است.